Warning: Division by zero in /home/digita17/public_html/wp-content/plugins/page-links-single-page-option/addons/scrolling-pagination/scrolling-pagination-functions.php on line 47

بیسکویت خانگی

مواد لازم برای تهیه بیسکویت در منزل :

آرد سفید: هشت قاشق سوپ خوری

پودر قند : چهار قاشق سوپ خوری

روغن مایع : هشت قاشق سوپ خوری

سفیده تخم مرغ : دو عدد

پودر وانیل و یا اسانس آن : به مقدار لازم

تهیه بیسکویت ساده در منزل

طرز تهیه بیسکویت ساده :

سفیده تخم مرغ را در ظرفی با همزن می زنیم تا کاملا سفید شود و پف کند. هم زدن را زمانی که حجم سفیده، دوبرابر شد متوقف کنید. حالا در ظرفی جداگانه روغن مایع، پودر قند و وانیل را با کمک همزن مخلوط نمایید. در این مرحله از تهیه بیسکویت سفیده تخم مرغ ها را که از قبل هم زده ایم به مخلوط اضافه می نماییم و دوباره با همزن می زنیم تا کاملا یکدست شود.سپس آرد سفید را آرام آرام به مخلوط اضافه نموده و هم میزنیم تا خمیر بعد از یکدست شدن حالت کشسان و غلیظ داشته باشد. (مطابق شکل زیر)

| ← Previous | | | Next → |

افزودن دیدگاه